やれんのか!?オレ

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シイラ

2011/08/06(Sat) 23:25
近所をブラブラしてたら漁師みたいな釣り好きの幼なじみが釣った魚さばいてた。





シイラって魚。


見た目メっちゃグロイ


そして遠慮なく、でっかい切り身を頂いた。


自宅に帰ってから刺身



結構うまかった




でも今になってwikiみたら


「この時期の生食に要注意(腸炎ビブリオ菌)」



って・・・。




もう腹一杯食ったよ(冷汗)



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アハハ、またまたタイトルに釣られてやってきました~

シイラは生きてるときはとても綺麗な魚なんですよ。
傷みが早いんで一般的に市場には出ませんが僕はハマチより美味いと思う。^^;

なかなかシイラを目的に釣る人は居ないけどね。
by: syousuke * 2011/08/07 09:26 * URL [ 編集] | page top↑
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syousukeさん、ホントに何でもお詳しいですね^^

ぶつ切りでもらったんで刺身にするのに難儀しました。

この魚、「身」というよりも「肉」って感じですね

シイラはファイト自体は跳ねたりするんで楽し買ったそうです。

ちなみに釣り上げた人は津軽海峡でマグロ狙いの人です。
by: ハル * 2011/08/07 23:08 * URL [ 編集] | page top↑
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